“池塘循环水净化健康安全高效养殖技术”是今年如皋市渔业科技入户工程项目的主推技术，根据如皋市淡水养殖的实际情况，结合当前的生产需求，2017年8月10日，如皋市农业委员会邀请科技入户工程挂钩专家省海洋水产研究所吉红九研究员进行专题技术培训，参加此次培训的对象为各镇（区、街道）农业服务中心的分管理领导、渔业科技入户指导员、水产养殖示范户代表、市属水产养殖场圃负责人等86人。
本次培训的主题是“池塘健康养殖水质调控技术”。吉红九研究员用通俗易懂的语言，采用多媒体演示的形式详细讲解了健康养殖的概念、水质管理的意义、水质的指标与标准及水质调节等内容，其重点讲解了“根据水色判断养殖水质的好坏、养殖用水的处理、养殖池换水的时机、方法、水质改良措施”等，听得懂、学得会、用得上，受到了参训人员的一致好评。
如皋市水产技术推广站
山东海洋所赴启东交流工业化南美白对虾养殖
8月16日下午，山东省海洋水产研究所科研人员及养殖户在江苏省海洋水产研究所张志勇副所长的陪同下，赴启东市近海镇南通龙大食品有限公司参观工业化南美白对虾养殖。启东市海洋与渔业局科教科刘俊杰及启东市渔业技术推广站相关人员陪同参观。工业化养殖南美白对虾是最近几年新兴的特种产业，它具有养殖周期短、可控性高、发病率低、经济效益高等特点，龙大公司正是采取这种养殖模式，并一改传统的土池养殖模式，用20m*30m的PVC材料做成的水槽进行养殖，虽然一次性投入高，但后期收益快、经济效益高，值得借鉴和学习。宾主双方交流了目前适用的几种南美白对虾养殖模式并对有关养殖技术要点进行了探讨。
启东市渔业技术推广站
☆推广园地☆
南美白对虾养殖户二茬虾放苗攻略
近期相信大家已经逐渐开始放第二季的虾苗，或者已经放进第二季的虾苗了。所以这一期我们针对现在的气候分析下这段时间放苗及放苗以后的注意事项。
清塘
首先是清理养过第一季的虾塘，就像租房子，第一批房客已经走了，所以咱们要彻底给“房子”做个大扫除。大扫除有两种情况。
第一种情况不把塘水全部放光
这种情况需要注意几点：
1、虾塘漏水不?跟人类住房其实一样一样的，漏水的住所不管是人还是虾，都住不舒服，所以如果虾塘漏水，在第一季养完检修的时候，要及时补上漏洞。不然野虾野鱼会透过漏洞混进虾塘。增加耗氧，增加料比，那就悲催了。
2、虾塘有杂鱼，杂虾不?如果有，一定要处理掉。虾苗是极其脆弱的，如果虾塘有杂鱼杂虾，那虾苗会被吃掉很多，导致虾苗的成活率低。这个情况，已经有许多养殖户教过学费了，所以大家千万注意。
3、注意套养的鱼是否过多?如果觉得第一季虾没出过什么大问题但料比非常差，而套养的鱼又比较多，那这个时候可以考虑处理掉一定比例套养的鱼，以控制第二季的对虾料比。
给举个例子，小编有个亲戚套养的鱼比较多，有一口塘只发现过很少的死虾，每餐也还能吃25斤料，到最后抓虾的时候只抓出了80斤虾，为什么?分析原因，就是套养的鱼太多了，鱼把死虾病虾吃了，由于是他家对虾是慢性死亡，每天死一些，鱼清理掉一些死虾，所以看不见大规模死虾，都以为问题不大。说这个例子就是想告诉大家，别迷信所谓的套养的鱼越多越好养，不靠谱。
第二种情况直接清塘，放光水这方法比较好，但要有比较好的条件才能这么做。放光水要注意：
1、太阳晒几天就好，暴晒太久，反而不好养，要说为什么?受知识范围的限制，小编说不出原因，但经过这么多年养虾行业摸爬滚打，这些情况小编都亲自试过。试过的结果就是，小晒有益，晒久坏事。
2、晒过虾塘以后放少部分水，先消毒，然后加满水，塘底消毒过以后，水体不用再消毒了一个节约成本，一个方便培育有益藻。这一段天气比较热，如果不培育好有益藻，那蓝藻就会爆发。这个蓝藻，小编就不多说了，大家或多或少都受到过祸害。
3、虾塘塘堤的杂草，大家尽可能处理干净，以前小编也以为影响不大，但这玩意，不处理的话，会延伸进虾塘中，导致养殖水面变窄。杂草还会吸收虾塘水体中的营养成分。枯草，烂草根这些在虾塘中还会导致底泥黑，给有害菌提供了繁殖的温床。
放苗后的注意事项
其次呢，简短的说下放苗后，其实大家都有自己一套熟悉且适合自己的方法管理，所以小编不说过细，只略提一些自己觉得重要的部分。
1、放苗后一定要及时补充微量元素以及钙制剂因为经过第一期的养殖，虾塘中的微量元素其实已经消耗殆尽，及时的补充能让虾苗更舒适健康的成长。
2、虾苗期一定要让虾苗吃好一些的饲料，不要在乎苗期饲料成本，因为苗期也就短短一段时间，虾苗体质好那是相当划算的。虾苗期一定要投喂充足，宁滥勿缺，保证虾苗充足的饵料，可以稍多投一些，但注意适度，不要无所顾忌的投料。这里注意一个点，充足投喂能一直维持到转肝期，就是所谓的上料台。上料台以后就要控制投喂量了。
3、苗期，水色过淡要随时少量多次补无刺激的肥，随时防蓝藻。苗期觉得有应激隐患就该泼洒抗应激药品，不要在乎这个成本，绝对很划算，虾苗抵抗力还没那么好，所以极端天气经常会让虾苗痛不欲生。比如：高温以后骤降暴雨;连续阴雨突然大太阳;天气突然转凉，雷阵雨;短时间超低气压(就是所谓的天气很闷)。
☆养殖技术☆
2017年放苗接近尾声，黄鳝养殖户要掌握这些驯食技术要点
今年鳝鱼当年鱼进苗接近尾声，目前来看今年鳝鱼苗价格较高，部分地区的鳝鱼苗条口较大，进到20条左右/斤的大有人在。条口大的情况下，想要获得较高的产量，训食的好坏、开口率的高低就显得尤为重要。
1、训食时间：鳝鱼下箱后，一个是需要适应新的环境，二个是使鳝鱼体内食物消化完成为空腹，使其处于饥饿状态，一旦开始训食可以增加开口率。等鳝鱼行动正常后，一般是下箱后第3天的傍晚时候开始训食。
2、诱食饵料的选择：鳝鱼吃食主要是靠嗅觉，所以饵料要新鲜。鳝鱼喜欢的饵料有很多，诱食效果也不同，活蚯蚓≥红虫＞冰蚯蚓＞蚌肉＞其它。一般开口训食采用红虫或蚯蚓混合鱼浆，当一种饵料训食效果不好时，需立即换其他饵料进行训食，也有部分人将红虫和蚯蚓混合诱食。在训食时有好的诱食剂也可以添加，增加开口率。
3、饵料的投喂量：训食第一天投喂的饵料量为鳝鱼体重的1~2%的，蚯蚓或红虫和鱼浆的比例为1：1。第二天早上检查吃食情况，若吃完，可将饵料增加到2~3%；若未吃完，则须将残饵捞出，并维持投喂量在1~2%。
在训食期间，投喂量逐次增加1%左右，逐渐减少蚯蚓的比例，增加鱼浆的比例。当训食开口完成后逐步添加鳝鱼配合饲料。训食开口完成的评定标准为：半个小时内能吃完的还可以继续加量，半个小时吃不完两个小时能吃完。达到训食完成标准后就可以逐步添加鳝鱼配合饲料。清箱时吃不完的就需要减少投喂量。饲料占饵料的比例不超过25%，即饲料和鲜鱼的比例不超过1：3。由于鳝鱼对食物有严格的选择性，所以尽量是选择好一个品牌的人工配合饲料后就不换，人工配合饲料的选择需慎重。
鳝鱼的开口率是决定今年鳝鱼养殖产量高低的至关重要的一点，做好鳝鱼训食，为今年的产量打下坚实的一步。
☆病害防治☆
秋季养鱼户如何有效防治白露瘟？
“白露瘟”是白露节气前后发生鱼病的统称。每年的白露时节，正处于夏秋交替季节，气温变化明显，昼夜温差大，导致鱼类因生理因素适应不了水环境的急剧变化而容易致病。
经过将近半年的养殖，鱼塘存鱼量增大，大量投料造成的池塘中的鱼粪便和其他有机质积累较多，水质变差，寄生虫细菌繁殖活跃，极易造成鱼病的流行。养殖后期由于各种有害物质对鱼体的侵害，也容易发生肝胆疾病。
预防措施：
一、注意做好水质的调节：定期加注新水稀释过肥的水质和有害物质的浓度。经常使用氧化吸附性底改，光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂调节水质分解转化池中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质。保持池塘充足的溶氧。
二、定期杀虫、杀菌，控制有害微生物的浓度，预防出血病的流行。
三、饲料中添加三黄粉、板黄散、及VC等抗应激保肝药物，预防菌性疾病及肝胆综合症的出现。
四、注意做好巡塘工作，谨防因温差过大造成的池塘密度流所导致的缺氧泛塘事故发生。开动增氧机，打破热成层。